Avril 2026, cette année il a bien plu sur la plaine du Roussillon. Les sols semblent plus gorgés d'eau que ce dont je me souviens les quatre dernières années, sachant que l'année passée était plutôt correcte !
Alors les lavandes maritimes sont sorties, et les cistes de Montpellier également.
Si la première est connue pour son miel parfumé d'une manière assez caractéristique, le second est moins connu du public. Pourtant, la lavande permet d'obtenir du nectar, utilisé par les abeilles pour faire du miel, là où le ciste est source de pollen, très utilisé par les abeilles également mais plutôt pour avoir des protéines afin de nourrir les larves, fabriquer de la propolis et d'autres usages.
Le ciste est la fleur blanche. Elle ne fait pratiquement pas de miel, ou très peu, comparativement à sa production de pollen. La fleur violette ici est la lavande maritime, un peu différente de la lavande provençale, elle est naturellement présente sur les garrigues près des terrains que l'on me prête, entre Millas et Forca Réal.
Au tout début du printemps, les abeilles ont besoin de beaucoup de pollen pour que la colonie se repeuple. Elle rentreront ensuite une belle quantité de miel : ça a déjà commencé, et d'ici quelques semaines j'aurai le premier miel de garrigue, que je sens arriver avec une odeur de lavande et de bruyère blanche !